수산물에 가치를 더하다為海產增添價值

THE KEUN 實踐「創造性傳承」：把上一代誠實汗水所守護的海洋傳統，重新寫成當代的飲食文化。

韓國東海岸，慶尚北道盈德郡江口。在代代相傳的家業之上，三十多歲的年輕經營者重新詮釋傳統，提出「今日的水產食品」。

船是我們的原動力，承諾以親自捕撈的新鮮原料，為餐桌帶來健康之外的更多樂趣。

嚴選原料與直接流通

整合親自捕撈的水產與在產地嚴格挑選的原料一起流通，從確保大海的新鮮開始。

全製程 HACCP

從原料進貨到製造、加工、流通，全程導入 HACCP 系統，一絲不苟地管理。

一家處理魚的公司，為什麼要在紙上下功夫？

一個蒸烤包裡的便利，正是對現代人生活的體貼。

蒸烤包是 THE KEUN 的招牌料理技術。熱氣在密封的包裝內化為蒸氣循環，均勻加熱魚肉並鎖住水分，隨時隨地都能吃到剛烤好的味道。

• 微波 2 分鐘完成

  微波爐 2 分鐘就能完成的烤魚，也可用平底鍋或電磁爐加熱。

• 鎖水技術

  循環的蒸氣鎖住水分，口感濕潤不乾柴。

• 零油煙・零異味

  在室內烤魚也不必擔心油煙與氣味，最適合住宅密集的城市家庭。

就像向四方延伸的設計，THE KEUN 的想法也不斷擴展。

結合上一代的智慧與現代技術，我們正在準備經過嚴格測試與驗證的新產品。